19-07-2013 - Mission d’information sur la viande : le rapport sénatorial dévoilé

En mars 2013, après le scandale de la viande de cheval, le Sénat a mandaté une Mission commune d'information sur la filière de la viande en France et en Europe. Cette Mission avait pour but de faire le point sur la filière française de la viande et de soumettre des propositions visant à son redressement.


Un rapport vient d’être présenté publiquement. Il contient 40 propositions destinées à améliorer la sécurité sanitaire, relancer l’économie de la filière et répondre aux attentes sociétales croissantes en termes de bien-être animal.



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