Nos travaux scientifiques et thèses sur l’abattage

Pour défendre le bien-être animal et développer des outils de mesure, des grilles d’évaluation et des réglementations adaptées aux animaux de l’élevage à l’abattoir, rien ne peut se faire sans considérer les dernières avancées scientifiques en la matière. Cet espace est conçu pour vous, il tente de répertorier les travaux les plus pertinents sur le sujet, ceux qui vous permettent de développer vos argumentations, vos rapports d’expertises, vos articles ou vos thèses/mémoires.

La sélection des documents et thèses que vous y trouverez est loin d’être exhaustive et vous pouvez librement contacter l’OABA pour nous soumettre le résultat de votre travail et le référencer ainsi, dans la première plateforme de documentation collaborative, sérieuse et engagée en faveur de la protection des animaux d’élevage, au service d’une consommation responsable et durable.

1 à 2 thèses

récompensées par l’OABA chaque année, sont consacrées au bien-être animal, à la consommation éthique et responsable ou à la protection des animaux de l’élevage à l’abattoir.

INTERVENANTS DANS LES ABATTOIRS : QUELLE RESPONSABILITE VIS-A-VIS DE LA PROTECTION ANIMALE ? CAS DE L’ABATTAGE DES BOVINS AVEC ETOURDISSEMENT

Thèse pour obtenir le grade de Docteur Vétérinaire, soutenue en 2017 par Margot COUVRY

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VERS UNE NOUVELLE APPROCHE DU CONTRÔLE DU BIEN‐ÊTRE ANIMAL : EXEMPLE DU RÈGLEMENT (CE) N°1099/2009 SUR LA PROTECTION DES ANIMAUX AU MOMENT DE LEUR MISE A MORT

Thèse pour le Doctorat Vétérinaire, soutenue en 2016 par Paul JAMEY

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CONCEPTION D’UN GUIDE DE RECOMMANDATIONS RELATIVES À LA PROTECTION ANIMALE DES RUMINANTS EN ABATTOIR

Thèse pour le Doctorat Vétérinaire, soutenue en 2013 par Audrey GROENSTEEN

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STRESS PENDANT LA PERIODE D’ABATTAGE CHEZ LES BOVINS : ROLES DE LA REACTIVITE EMOTIONNELLE ET DES FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX

Thèse pour obtenir le grade de Docteur d’Université Spécialité éthologie et physiologie du stress, soutenue en 2010 par Cécile BOURGUET

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DE L’ETOURDISSEMENT DES RUMINANTS DE BOUCHERIE PAR ELECTRONARCOSE. CONSEQUENCES POUR L’ANIMAL ET SA CARCASSE. UNE SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE

Thèse pour le diplôme d’Etat de Docteur Vétérinaire, soutenue en 2009 par Sandy ESPALLARGAS

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ETOURDISSEMENT ELECTRIQUE DES ANIMAUX DE BOUCHERIE : ACCEPTABILITE PAR LES COMMUNAUTES RELIGIEUSES

Thèse pour le Doctorat Vétérinaire, soutenue en 2009 par Esthel THIERI-PIGE

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BIENTRAITANCE DES BOVINS A L’ABATTOIR : DES CONSIDERATIONS ETHIQUES AUX REALITES PRATIQUES

Thèse pour le Doctorat Vétérinaire, soutenue en 2008 par Fanny ALLMENDINGER

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