Michel Courat, collaborateur expert de l’OABA, a été interviewé dans l’excellente émission radio « Les paradoxes de la viande – Genèse d’un steak, de l’assiette à la bête », le 15 mai 2019.
Des animaux d’élevage à l’assiette
Michel Courat, collaborateur expert de l’OABA, a été interviewé dans l’excellente émission radio « Les paradoxes de la viande – Genèse d’un steak, de l’assiette à la bête », le 15 mai 2019.