Abattage rituel sans étourdissement

Abattage rituel sans étourdissement

Abattage rituel sans étourdissement L’abattage rituel des animaux est organisé afin de garantir le libre exercice des pratiques religieuses juives (rite « Casher » du Judaïsme) et musulmanes (rite « Halal » de l’Islam). En matière d’abattage rituel sans...

Élevages de porcs

Élevages de porcs L’Union Européenne est le deuxième producteur mondial de produits à base de viande de porc, après la Chine. Cette production s’élève à environ 100 millions de tonnes par an correspondant à près de 800 millions de porcs, dont plus d’une dizaine...
Élevages de poules pondeuses

Élevages de poules pondeuses

Élevages de poules pondeuses L’OABA a été la première association française à dénoncer les méthodes d’élevage des poules pondeuses et la production des « œufs de la misère » comme les dénommait ainsi sa fondatrice, Madame Jacqueline GILARDONI. Une directive européenne...

Abattoirs : l’Expertise OABA

Abattoirs : l’expertise de l’OABA Forte de plusieurs dizaines d’années d’expérience et de son équipe de professionnels, l’OABA a notamment pour mission les visites d’abattoirs français, afin de s’assurer que les conditions de...